Bauhause's Blog

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El final del verano

“El final,
del verano,
llegó
y tu partirás…”

El final del verano siempre me trae tristeza. Aunque cada vez menos. Es como si se muriera algo por dentro. Como si te arrancaran un pedacito de ti y sintieras un vacío por dentro que duele. Cuando era pequeño esta sensación era aún mas intensaLos veranos que pasaba en el pueblo con mis primos, con mis tíos y con mis abuelos eran muy especiales. Largos y hermosos veranos que transcurrían muy rápido. Y los amores de verano. Sensaciones con fecha de caducidad esperando un nuevo verano. El viaje de vuelta de vacaciones ocultando las lágrimas en el asiento de atrás del coche de mi padre donde los sentimientos no acababan. Mil imagenes en un segundo. Demasiados veranos, demasiados momentos como para acordarme de todos: Los veranos en “las nacio”, jugar a guadias y ladrones, partidos de fútbol, minivanes de colores. Las interminables partidas a la taba, el monopoly y el pocker en la playa. Verano azul, el pop, Pozoblanco y Puebla de la Reina. Un maravilloso verano en Hedaya, verano en Logroño, tu último verano.

Me pregunto si en el cielo habrá verano. Deben ser muy hermosos los veranos en el cielo.

Ahora prefiero el invierno.


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La feria del vino de Fuenmayor (Rioja)

Supongo que muchos esperáis con ganas el verano. Las vacaciones, el calor, la playa, la piscina… Yo soy más de invierno, la verdad, y aunque me gusta más el frío que el calor hay 2 fiestas de verano que no me gusta perderme. Una de ellas es la feria del vino de Fuenmayor (Rioja). La otra, la fiesta romana de Baños de Valdearados (Burgos) en honor al Dios Baco. Y aunque a ésta última fiesta no he podido asistir en las últimas citas, (ojalá pueda ir este año), la que desde luego no me pienso perder es la fiesta del vino de Fuenmayor que se celebra éste próximo domingo 29 Julio en la plaza Azpilicueta del pueblo, y que llevo ya años sin perderme.  En ella las mejores bodegas de Fuenmayorexponen sus vinos para que se puedan hacer catas.

La fiesta suele comenzar como a las 10:00h y finaliza hacia las 15:00h. Como suele ser habitual, para poder realizar las catas uno debe comprar una copa junto con los tickets de consumición, tickets que luego ninguna de las bodegas te pide, con lo cual finalmente acabas catando cada uno de los caldos de cada una de las bodegas. También se exponen alimentos y productos realizados por artesanos. Vamos, para ponerse fino.
Todos los años han estado genial, la verdad. El año pasado, los mejores vinos para mi gusto fueron los expuestos por las Bodegas Montecillo, y se echó mucho de menos a las Bodegas Lan, que fueron los grandes ausentes.
Veamos este año como se da la cata.
Nos vemos el domingo en Fuenma!!.


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Pintxe martes de hueva

Hoy es martes, si. Y aunque ya casi hemos llegado a su fin, siento que ha sido uno de esos días perdidos en los que todo da pereza. Pereza levantarse de la cama, pereza vestirse y salir de casa, pereza cocinar. Quizá tenga que ver que ayer casi no dormí. Puede ser. Me he pasado prácticamente todo el día tirado en el sofá leyendo y escuchando música. ¿nunca te ha pasado? Creo que hoy tenía un día poco sociable la verdad. He escrito un par de poemas y he estado revisando la última canción que grabé el sábado, y que ahora toca mezclar.

Mañana espero madrugar, aprovechar el día de otra manera, pasear por la ciudad. Ahora a hacer la cena, un par de tequilas y desconectar. Quizá me ponga una peli, o empiece un nuevo libro. Mañana será otro día.

Buenas noches, a cenar!


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Serge

Lo que somos,
Lo que fuímos en un principio,
Lo que pudimos llegar a ser,
Lo que en realidad seremos.
Empezamos.
Estado primario.
Repeticiones,
Una y otra vez lo mismo.
Lógica cognitiva.
Mirada limpia de pecado,
Los sentidos nacen.
Es hermoso el comienzo,
Tu vida en mis manos,
Estado primario.
Repeticiones,
Una y otra vez lo mismo,
Empezamos.


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Perrocarro

Perrocarro, así llamamos cariñosamente al perro mas popular de mi barrio. Desconozco su raza. Desconozco su nombre. Es un perro grandote de pelo rubio. Lo veo todos los días desde mi ventana. Parece un perro feliz que hace vida normal, sin complejos, ausente por completo a su incapacidad de mover las patas traseras,  victima de algún atropello o de algún otro accidente similar. Quién sabe que le pudo suceder. Para andar lleva atada al cuerpo una prótesis con 2 ruedas donde apoya las patas traseras, mientras se impulsa y anda con las delanteras. Todo un verdadero logro y capacidad de adaptación y superación. Seguramente muchas personas nos hundiríamos por mucho menos.

 

Me quito el sombrero por el dueño (otros muchos lo hubieran sacrificado por mucho menos), y por su puesto por nuestro amigo Perrocarro.

Feliz finde a todos!


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Lecho de Piedra y Dinastía Vivanco, 2 vinos estupendos para tomar cualquier día

El otro día en una comida con unos amigos me tocó hacer de sommelier y elegimos estos 2 vinos tintos, Rioja del 2008 y crianzas. Lecho de Piedra y Dinastía Vivanco. Quizá el primero menos conocido y más difícil de conseguir.

Son 2 vinos tintos Rioja estupendos. Los disfrutamos mucho. Se pueden encontrar a menos de 10 euros la botella.

 

LECHO DE PIEDRA – Crianza 2008

Bodegas Edulis (Fuenmayor – Rioja)

Lecho de Piedra Rioja, crianza, Fuenmayor

DINASTÍA VIVANCO – Crianza 2008

Bodegas Dinastía Vivanco (Briones – Rioja).

Dinastía Vivanco - Crianza 2008

Seguiremos hablando de vinos!.


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El cocinero Manu Arriaga reinventando México desde el País Vasco

Verde, blanco, rojo.

El pasado domingo el cocinero mexicano Manu Arriaga deleitó nuestros paladares con los colores y sabores del México más tradicional. Pollo con mole, costilla de cerdo, ternera en salsa de chipotle, guacamole, arroz, frijoles refritos y diversas salsas compusieron un armonioso menú que nos transportó al mismísimo corazón del México popular. Una gran “taquiza” acompañada de buenas chelas,  buenas bebidas, pero sobre todo buena gente. Este cocinero mexicano “El Subcomandante Manu”  nos adelantó que próximamente abrirá su Fonda del Golfo, en la ciudad de Vitoria – Gasteiz. ¡Ya tenemos ganas!

Manu Arriaga

Manu Arriaga ( foto sacada de su blog http://www.nuevacocinapopularmexicana.com )

Podéis encontrar más información sobre este cocinero mexicano en estos 2 links:

http://www.fondadelgolfo.com/

http://www.nuevacocinapopularmexicana.com/

taquiza mexicana

Taquiza en Pasaia ( foto sacada del perfil de Facebook “Mexicanos en Donosti”) (Haz click para ver más)

Agradecer no solo a Manu y a Ana, sino a todos los asistentes. Todos estuvieron chapeau!!!!!!!!!, muy en especialmente a los anfitriones Adriana e Ibon que nos hicieron sentir a todos como en casa.

Gracias también a “Mexicanos en Donosti” y a “Mexicanos en Donostia, Bilbao, Pamplona, Vitoria y alrededores” que son 2 grupos de Facebook que nos informan a todos de los eventos mexicanos dentro y fuera del País Vasco, sin los cuales no nos hubiéramos enterado del evento.

Fue como estar de nuevo en México.

¡Viva México!